【基层人物】辽宁丹东东港王秀琴：小鸡蛋承载大梦想

辽宁丹东东港市有个远近闻名的“蛋姐”叫王秀琴，她30年致力于蛋鸡养殖、蛋品开发和产品销售，在“蛋”上做出了大名堂。

品质创品牌 打造价值链

19岁时，王秀琴开始养鸡，在经历了起起落落的市场波动之后，她琢磨出一个道理：传统的养殖理念只能满足于小打小闹，要把小鸡蛋做成大产业，必须打造绿色、健康的高品质品牌鸡蛋。

2009年，王秀琴为蛋品注册了企业商标。为保证品牌质量，她一丝不苟抓生产，从鸡雏的筛选、鸡舍的标准化、饲养的全过程，到鸡蛋的生产、加工、运输、销售，全面把控，不外包，做到真正意义上的从源头把控质量，全程可追溯。

蛋品好坏与蛋鸡吃的饲料紧密相关。2015年2月，王秀琴与沈阳农业大学合作研究饲料配方，用纯胶质玉米、蚕蛹、虾头、菠菜、胡萝卜等按一定比例配成，经过反复实验，2016年，最终检测每100克鸡蛋中叶酸含量为75-95微克，高于普通鸡蛋2-3倍。

发挥示范作用 带动农民增收

在自身发展的同时，怎样带动周边养殖户共同富裕是王秀琴一直在探索的课题。王秀琴利用蛋鸡专业合作社这一平台，不定期组织社员外出参观考察，请专业人士为养殖户进行养殖技术和鸡场管理培训。为了解决夏季鸡蛋存储问题，合作社还专门建立了一个恒温保鲜库，并投资100多万元引进国际先进的光检清洁杀菌设备。

王秀琴还与东港市妇联、丹东市妇联多次沟通协商，最终共同创立了“笨鸡、蛋鸡散养产业扶贫”项目，把笨鸡雏养大再投放到贫困户家中去。2020年王秀琴共为丹东市妇联、东港市妇联繁育笨鸡雏、蛋鸡雏3000余只，她还带队进村入户，把鸡雏和饲料、养殖工具、药品逐一送到252户贫困母亲手中。王秀琴不仅对这些养殖户跟踪技术指导，免费防疫，她还承诺，这些鸡长成后如果需要售卖，她全部回购。

在王秀琴努力下，她的公司目前已成为辽宁省禽蛋行业龙头企业。蛋鸡存栏70多万只，年产蛋14000吨，合作农户156户，自有养殖基地70多个，生态家庭农场3000多亩，形成了公司+合作社+基地+农场一体化经营模式。王秀琴说，她取得的成绩离不开乡亲们的支持，只有具备不断创新的精神，才能在创业的道路上行稳致远。

（作者单位：丹东日报社）